Sosisli Milföy Börek

Milföy günümüzün pratik sunumlarından biri haline geldi artık..evde buzlukta çok rahat sakladığınız bu küçük kare hamur parçalarının en iyi yanı oda ısısında 5 dakika da eriyebiliyor..ani gelen eş dost ziyaretlerinde hemen kullanıma hazır olması..Ve milföy artık eskisi gibi uçlarından kapatıp üçgen şeklinde sunumları rafa kaldırdı..Her dakika yeni bir şekil ve sunumla karşımıza çıkmaya devam ediyor..Adetler sizin kişi ve servis sayınıza göre değişiklik gösterir.

• 6 adet milföy
• 6 adet parmak sosis
• 1 yumurta sarısı

1. Milföyleri buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar bekletelim.
2. Sonra bıçakla kenarlardan 1 cm içerde olacak şekilde her kenara kesikler atalım.Yalnız karşılıklı iki köşeyi tam kesmeyin yarım santim birleşik bırakın.
3. Milföyün ortasına sosisi köşegen olacak şekilde yerleştirelim.Önce kesik dış kenarları birbirinin içinden geçirerek kapatalım.Ben sosislerin üstüne birde kaşar peyniri koydum.
4. Daha sonra içte kalan parçaları da üsetüste gelecek şekilde kapatalım.Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim.

 Not;Aşamaları fotogrraflardan takip ederseniz daha kolay yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)

 200 derecede üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirelim.