Limonlu parfe daha önce yedin mi diye sorsanız size ''hayır''derim.hatta ismini kaç defa duydum hatırlamıyorum bile..buzdolabında ki fazla limon sayısı beni rahatsız etmiş ve bozulmasınlar diye internette limonla ne yapabilirim diye dolanırken bulduğum harika bir tat..ama şunu söylemeliyim ki tamamen yaz tatlısı olarak favori durumda buzlukta bekleyen ve ordan servis edilen bu tatlı keserek yediğiniz ağzınızı soğutan harika bir keşif bence..resimde gördüğünüz kakaolu kısımın durumu şudur;
ben evde bisküvim olmadığı için bu kahvaltılık için olan kakaolu mısır gevreklerini rondoda çekip kullandım..gayette güzel oldu,yaratıcılık her zaman bizim elimizde değil mi malzememiz eksik olsa dahi çözümler bulmaktan asla vazgeçmemeliyiz..böylece yeni tatlar karşımıza çıkacaktır
- 1 paket krem şanti
- 1.5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2.5 kahve fincanı şeker
- 1.5 limon suyu
- limon kabuğu rendesi
- 10 adet kakaolu bisküvi
- yada varsa hindistancevizi
- Krem şantimizi soğuk olan 1.5 su bardağı sütle hazırlayıp tekrar buzdolabında bekletelim.
- 2 adet yumurta akını şekerle 10 dakika çırpalım.Başka bir yerde de 2 yumurta sarısını çırpıyoruz
- 1.5 limon suyunu sıkıp,kabuğunu rendeliyoruz.Tüm bu malzemeleri dolaptaki kremşantimizle birlikte karıştırıyoruz.
- Kullanacağınız kapların dip kısmına (ben resimde kalpli silikon kalıp kullandım) rondodan çekmiş olduğumuz bisküviden biraz koyup üstüne karışımdan ekliyoruz,arzu ederseniz arasına tekrar koyup üstüne karışımdan ekleyebilirsiniz.
- Bazı tariflerde dip kısmına hindistancevizi serpildiğini okudum bunun nedeni yapışmaması için, bisküvide aynı görevi gördü hatta çok şık bir görünümde aldı.
- Buzlukta geceden bekletin diyorlar ama ben öğlen saati yaptım ve 6 saat beklettim çıkardığımda donmuşlardı.bir bıçak yardımıyla kabın kenarlarından ayırıp tabağınıza çıkarabilirsiniz.silikon kalıplarla çıkması daha da kolay oluyor
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder