Kivili Tartolet

Buzdolabında kiviler bana öylece bakıyordu..Canım kesip yemekte istemedi ziyan olmalarına gönlüm asla rağzı gelmez..yeni bir keşif için güzel bir fikir malzemesi olabilirlerdi..Ve bende kivili tartolet yapmaya karar verdim.Aslında Tartolet tarzı oldu diyebilirim çünkü muhallebi kıvamı tamamen benim kafamdan yaptığım birşey oldu.nette gezip krema kıvamı aramadım.Yaptığım tatlılardan yola çıktım hem basit hafif ve evdeki malzemelerle olacak bir şey olsun istedim.Ve tam istediğim tat oldu..

hamur için;

• 1 adet yumurta
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Krema için;

• 500 gram süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• tatlı kaşığı margarin

1. Yumurta,margarin,şeker ve yoğurt derince bir kapta karıştırılır.İçine yavaş yavaş un eklenir.
2. Kabartma tozu ve vanilya un eklenirken katılır. Hamurumuz hazır olunca merdane yardımıyla kullanacağınız kaba göre açıyoruz.Ben tart kalıbı kullandım kalıba koyunca fazlalıkları kenardan alıyorsunuz.
3. Sonra fırında pişmeye alıyorsunuz.Tart hamurunun üstünde çatalla birkaç delik açıyoruz ki ortası kabarmasın pişerken.
4. Krema için margarin hariç tüm malzemeleri tencereye alıp krema kıvamı alana kadar kaynatın.En son margarini ekleyin eriyince 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
5. Fırından çıkardığınız tartınızın bir yerde ılınmasını bekleyin.Daha sonra üzerine kremanızı yavaş yavaş orta kısmında kalacak şekilde yada kabınız dümdüz yaptıysa her yanını kaplayacak şekilde  sürün.Üzerine kivilerinizi istediğiniz şekilde yerleştirin.

AFİYET OLSUN :)