Diş Kurabiye

Oğlumun Diş Buğdayı için hazırlamış olduğum Diş Şeklinde Kurabiyelerim..Diş şeklinde kurabiye kalıbımı aldım tabi şeker hamurlarımı da beyaz ve lacivert..tema korsandı.. bende diş şekerlerime bu şekilde süsleme yaptım..Şeker hamuruyla yaptığım ilk kurabiyem fena olmadı..belki kursa gidersem kimbilir neler yaparım..Yapması çok eğlenceliydi..ama çok yorucu bir iş sandalye de oturmuş tek tek hamuru aç kes yapıştır sonra üstünü süsle el oyalayan..el emeği ürünler bunlar..Benim içinde güzel bir deneyim ve başlangıç oldu..Yapabilirmiyim demeden rahatlıkla yapmaya başlayın derim size..ilk yaptıklarınız biraz zor gelebilir ya da yavaş olabilir ama sonrasında eliniz alışıyor.. Miniklerimiz için herşey değer..

Kurabiye hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 220 gram  margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilya
• isteğe göre kakaolu yapılacaksa;1 su bardağı kakao

Süslemek için;

• Hazır şeker hamuru beyaz ve lacivert
• buğday nişastası hamuru açarken yapışmaması için ara sıra azıcık döküyoruz hamurumuzu açtığımız yere 

1. Sırasıyla bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Hamurumuz elimize yapışmayacak şekile geldiğinde merdane yardımıyla açıyoruz.
3. Diş şeklindeki kalıbımızla kesiyoruz alt kısımda tahta çubuklarımızı geçirip yukarı kadar itiyoruz.
4. Tepsiye dizip 150 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Çok tutmayın kontrol edin hemen kuruyup yanabilir.
5. Pasta malzemeleri satan yerden aldığımız ya da evde kendi yaptığımız şeker hamurunu merdane yardımıyla açıyoruz( bu hamurların özel merdanesi ve tahtası var)ben almadım masada yağlı kağıt üzerinde nişasta kullanarak küçük bir oklavayla açtım.Dikkat ederseniz yapışmaz.
6. Diş şeklinde kestiğiniz şeker hamurlarını bal yardımıyla kurabiyelerinizin üzerine yapıştırın isterseniz keskin bıçakla yanlardan alıp tam kurabiyeye oturtun ya ada benim gibi ayak kısımlarını uzun bırakabilirsiniz ben o şekilde daha çok sevdim.
7. İsterseniz üstünü gıda boyalarıyla da süsleyebilirsiniz.Ben üstünü şeker hamuruyla süsledim ve ağız kısmını DrOtker'in 4 renk halinde satılan kurabiye süsleme şekeriyle yaptım.Daha önceki kurabiye kayıtlarımda da bulunmakta.
8. Ve unutmadan mutlaka sevgimizi katalım :)          

AFİYET OLSUN :)