27 Mart 2012 Salı

Sebze Çorbası























Annemin sebze çorbası..Bende yaptım ama anne eli başka bişey galiba yani benimki de güzel oldu ama işte bazu yemekler de fark oluyor..Sebzeler içinde çok güzel gözüyor isterseniz bu çorbayı rondodan geçirip servisde edebilirsiniz..yada minik yaramazlara yedirebilirsiniz..

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağının yarısı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağının yarısı pirinç
  • 1 tutam kuru nane
  • tuz

  1. Tenceremize soğan,patates ve havucu rendeliyoruz.Üzerine su ilave edelim.
  2. Daha sonra mercimek ve pirinci ekleyelim,tuzumuzu koyup kaynamaya bırakalım.
  3. Bütün sebzelerimiz piştikten sonra (eğer kıvam katıysa sıcak su ekleyip inceltebilirsiniz mercimek ve pirinç suyu az koyduysanız şişip kıvamı yoğunlaştırabilir.)
  4. En son kuru nanemizi ekleyip servis edelim.
  5. Çorbanız pişerken 2 diş sarımsakta atabilirsiniz. 
  6.  Ve unutmadan mutlaka sevgimizi katalım :)

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder