Bizim nesil bilir eskiden Susam Sokağı isimli çocuk programımız vardı.Ne kadar çok izlerdik sadece biz değil büyüklerimiz bile izlerdi.Edi-Büdü,Kırpık,Pek minik olmayan Minik Kuş :)..Birde Kurabiye Canavarı vardı nerde görse saldırır hepsini ağzına atardı.Bazen kendimi bende bu şekilde buluyorum..
Kurabiye önüme geldiği an asla hayır demem..ve en çok pişirmekten zevk aldığım tatlıdır.. Bir akşam üstü genelde nedense akşam yemeklerinden sonra üşenmeyip çay demlenene kadar hemen bişeyler yapma muzurluğunda oluyorum.Bu kurabiyemdeki asıl Suçlu mutfakta bana bakan kocaman Nutella kavonuzudur.
- 125 gram margarin
- 3/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarinimizi,pudra şeker,yumurta sarısını bir kaba alalım.
- İçine yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım arada vanilyayı katalım.
- Hamurumuzdan parçalar alıp merdaneyle açalım.Büyük bir bardak ağzıyla yuvarlak ekiller keselim.
- Daha sonra kurabiye kalıplarımızla yuvarlak parçalarımızın üstünde şekilli deliklerimizi açalım.
- Kalıbınız yoksa küçük çay bardağı ağzıyla yuvarlakta şekil verebilirsiniz.
- Bütün parçaları eşit şekilde hazırlayın(yukarda resımdeki gibi)daha sonra fırınımız da üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim.Pişerken dikkat edin ortası delik parçalar çabuk pişip kararabiliyor.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder