6 adet Orta boy patatesleri ortadan ikiye bölüp içlerini oyuyoruz.
Patatesleriniz küçükse ortadan bölmeden oyabiliriz.
Sonra kızgın yağda kızartıyoruz
iç malzeme:
250 gram kıyma
1 adet soğan
bir tutam maydanoz
2 adet biber
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
(iç malzemeyi karnıyarık içi gibi hazırlıyoruz)
kızartmış olduğumuz patateslerin içine koyup sıcak salçalı suyla borcamda yada tepside pişiyoruz)
AFİYET OLSUN :)
Fena çok fena deneyin mutlaka parmaklarınızı yiyeceksiniz:))
YanıtlaSilToptan Kelle Eti Kıyması Börek özellikle ülkemizde insanlar tarafından çok sık tüketilen, birbirinden farklı birçok farklı çeşidi bulunan ve farklı malzemeler kullanılarak hazırlanan lezzetlerden bir tanesidir. Geleneksel ve kültürel olarak bazı bölgelerde yöresel börek çeşitleri bulunduğu için genellikle börekler farklı malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır. Börek yapımında en sık kullanılan malzeme ise hiç şüphe duymaksızın kıymadır
YanıtlaSil