Patates Salatası

5 adet orta boy patates                        

4 adet orta boy kırmızı biber
4 adet orta boy yeşil biber                   

3 yaprak kıvırcık                                  

1 demet taze soğan
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber                

2 adet limon                                         

yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ 
isteğe göre maydanoz- dereotu-acı pul biber

1)Patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.(daha kolay oluyor)
2)Biberleri,soğanı ve kıvırcık yapraklarını ince ince kıyıyoruz.maydanoz yada dereotunu da doğrayıp karıştırıyoruz.
3)Haşlamış olduğumuz patateslerimizin biraz soğumasını bekleyip karışımın içine küp küp doğruyoruz.
4)Karışımın içine baharatları ekleyip zeytinyağ ve limon sosuyla soğuk servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)