Mmımmmm..Elma her mevsim hayatımızda olan en güzel meyvalardan biridir bence..Hem bizim hemde çocuklarımız için çok faydalıdır..Şöyle elimize alıp hangimiz katır kutur yemedik ki dimi :)
Geçen gün elmalı kurabiye yapmak için mutfağa girdim..sonra birden elmalı turta denemeye karar verdim
5-6 adet tatlı elma
1 su bardağı şeker
4-5 yemek kaşığı şeker
150gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta
aldığı kadar un
1)1 adet yumurta,margarin,1 su bardağı şekeri,yavaş yavaş unu ve kabartma tozuyla,vanilyayı ekleyip
hamur haline getiriyoruz.
2)elmalarımızı soyup rendeliyoruz..biraz derince bir kaba alıp üzerine şeker ve tarçın ekleyip elmalar suyunu salana kadar pişiriyoruz..
3)turtamızı yapıcağımız kabımızı ben borcama yaptım siz turta kabına da yapabilirsiniz çok az yağlayıp hamurumuzdan küçük bir parçayı üst taraf için ayırıyoruz.geri kalan hamuru merdaneyle kabımız kadar açıp içine yerleştiriyoruz..
4)ılınmış elma harcımızı içine yerleştirip üstüne ayırdığımız hamur parçasıyla şeklimizi veriyoruz.
önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder