Zeytinli Lorlu Milföy

Sevimli kuzenim minik oğlumdan 18 gün önce doğan cimcime kızıyla ve annesiyle oturmaya gelecekti.İkimizde şu dönem evde olduğumuz için ayda 2 kez bir araya geliyoruz.Bebeklerimiz birbirlerini tanısınlar birlikte büyüsünler temennimiz.Hazırlıklarımı yaptım birde milföy olsun dedim tuzlu çeşidi olarak.İçimden ne gelirse yaptıyorum bazen ve kendi kendime bişeyleri yaptığımda sanırım çok daha mutlu oluyorum.

• 6 adet milföy
• 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
• 1 yemek kaığı lor peyniri
• 1 yumurta sarısı

1. Milföylerimizi dolaptan çıkartıp oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyelim.Daha sonra 2 adet milföyümüzü alıp merdane yardımıyla açıp uzatalım. 
2. Zeytin ezmesiyle lor peynirini bir kapta karıştıralım. 1 adet milföyümüzün üstüne sürüp diğer parçayı üstğne kapatalım.daha sonra bıçak yardımıyla 3 eşit parça şeklinde keselim.Kestiğimiz parçaların uçlarını ters yöne gelecek şekilde kıvırıp tepsimize koyalım.
3. Çevirdiğinizde ortaları açılıyor iç malzemeden milföy yapışmıyor bu işlemi tepsi içinde yaparsanız daha kolay olur elinizle bastırıp yağlı kağıt serili tepsinize yapıştırın ki pişerken çözülmesin.
4. Ve yuvarlak milföylerimiz. Gene milföyünmüzü alıp merdane yardımıyla açıp uzatıyoruz. Bıçakla boylamasına 5 adet kesik atıyoruz.Kestikten sonra bıçak yardımıyla malzememizi üstüne sürüp tek tek rulo şeklinde parçaları sarıyoruz.
5. Tepsimize koyduktan sonra yumurta sarımızı sürüp önceden ısısnmış fırınımızda kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Ve unutmadan mutlaka sevgimizi katıyoruz :)

AFİYET OLSUN :)