Çocukluğumdan beri çok severim..Pastane deyince aklıma gelen sayılı şeylerden biridir.. Hep gözüme zor gelirdi acaba yapılabilir mi..Sonra bir gün tatlı oğlumu öğle uykusuna yatırdıktan sonra mutfağa girip denemeye karar verdim..hamurumu hazırladım şeklini nasıl versem diye düşünüyordum sonra dedim ki klasik olsun kesme şekil yakışır..Ve işte karşınızda yapımı çok kolay tadı enfes un kurabiyem,bu kadar kolay olduğunu bilseydim daha önceden yapardım..Neyse bundan sonra içimden geçen herşeyi denemeye karar vermiş oldum böylece...
- 1 paket margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 kaşık buğday nişastası
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- üzeri için; 3 kaşık pudra şekeri
- Derince bir kaba margarinimizi,sıvı yağ,nişasta ve pudra şekerimizi alıp karıştıralım.Üzerine azar azar unumuzu ekleyelim.
- Hamur kıvamını aldıktan sonra şekil vermek için hamurumuzu açalım.Tezgahımızın üstünde elimizle yuvarlayaraktan uzun bir hamur parçası yapalım üstüne elimizle bastırıp yanları düzleştirelim sonrada bıçakla yan şeritler keselim.isterseniz elinizde yuvarlayıp top şeklindede yapabilirsiniz.
- Ve mutlaka sevgimizi katalım :)
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder