Köfteli Patates Çanakları

Kıymalı patates çanaklarımı zaten biliyorsunuz..Bu seferde içine minik top şeklinde köfteler yapıp koydum..Aslında patatesi ve köfteyi kızartıyorsunuz bu kadar basit bir yemek..birazcık süslediğinizde böyle güzel gözüküyor..çok uğraşmışsınız gibi :))

• 250 gram kıyma
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• 1 çay kaşığı tuz
• çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 adet soğan
• 3 adet orta boy patates (misafir sayınıza göre)
• 1.5 yemek kaşığı salça

1. Kıymamızı derin bir kaba alıp için soğan ve baharatlarımızı koyup karıştıralım.Hazırlanan köftelerimizden küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp küçük toplar yapalım.
2. Patateslerimizi soyup ortadan ikiye bölelim.bir kaşık yada kabak oyucağı yardımıyla ortalarını oyalım.Ama dikkat edelim fazla yüklenirseniz soymaya kırılıp delinebilir.Daha sonra oyulmuşpatateslerimizi kızgın yağda kızartalım.
3. Kızaran patateslerimizi bir tabağa alıp ardından köftelerimizi atıp kızartalım.
4. Tencerede azıcık yağ ve salçamızı kızdıralım çok az su koyup kızaran köftelerimizi içine atalım. Salçaya bulanan köftelerimizi 5-6 dakika kısık ateşte tutalım.
5. Daha sonra patateslerimizin içine isterseniz resimdeki gibi yeşillik koyup köftelerimizi yerleştirip sunalım.                  

AFİYET OLSUN :)