Kız arkadaş toplantılarının..altın günlerinin..soğuk havaların..kahvenin..çayın..daha birçok etkinliğin yan arkadaşıdır aslında..hemen mutfağa girer bir kek yaparız.Nil Karaibrahimgil sevgiliye şarkısını da yaptı hatta..Kekle ilgili n çok sevdiğim şey..tariflerin sonu yok istediğiniz gibi yapabilirsiniz istediğinizi katabilirsiniz.yani balıklı kek bile yapabilirsiniz (ben kesinlikle yapmam ve yemem) :)) Bu yüzden tariflerimin arasında en çok yer alacak yemektir kek..
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 4 çorba kaşığı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı un
- 1/2 limon suyu
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- 1tatlı kaşığı tarçın
- 4 adet elma
- Sıvı yağ,şeker,yumurta,limon suyu ve sütümüzü çırpma teliyle çırpıyoruz.
- Unumuzu,kabartma tozunu,vanilyamızı ekleyip mikserle çırpalım.
- Kelepçeli kalıbımızı yağlayıp içine hamurumuzu boşaltalım.Üzerini spatulayla düzleştirelim.
- Elmalarımızı soyup yarıdan kesip çekirdek kısımlarını alalım. Sırt kısımlarına bıçakla enine boyuna kesikler atıp hamurumuzun üzerine koyup hafifçe bastıralım.
- Elmaların ve hamurun üstüne tarçınımızı serpip 170 derecelik fırında pişirelim.keki kalıbın içinde soğutup kelepçesini çıkartalım.
- Ve unutmadan mutlaka sevgimizi katalım :)
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder